„Dobar Tek!“ beim Ilija – und das seit 30 Jahren.
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- Von Klaus Oberrauner
1983 wurde das renommierte Fischlokal (http://www.ilija.at) in der charmanten Wiener Josefstadt vom Kroaten Ilija Djuric eröffnet und blüht nun in Familienhand unter seinem Sohn Denis Djuric im zentralen Kulturbezirk weiter. Ausgezeichnet vom Gualt Millau 2006 un 2007 mit einer Haube möchte er mit seiner Kreativität und der Küche seines Herkunftslandes seine Gäste verwöhnen. Ein Lokalaugenschein.
Salecina: Kein Volk von Dienern und Bedienten
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- Von Thomas Veser
Im selbstverwalteten Bündner Ferien- und Bildungszentrum Salecina gehört zum Gemeinschaftsgefühl auch das Bekenntnis zu regionalen Produkten.
Männer am Herd im Ferien- und Bildungszentrum Salecina (Bild: Veser)
Malbun: Ein schneeweisses Nest für Familien
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- Von Manuela Ziegler
Malbun in Liechtenstein ist geschaffen für Familienferien. Ein vielseitiges Kinderprogramm und Betreuungsangebote bieten ausserdem Auszeiten für die Eltern. Wer will, kann sich in dieser Gegend auch ohne Animationen erholen.
Kinderschlaf im Tiefschneeparadies: Malbun hat sich ganz auf Familien eingestellt. (Bild: Ziegler)
Dirndl und Käseknödel in Oberstaufen
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- Von Michelle Sommerhalder
Ist Oberstaufen als Ski- und Wellnessort wirklich eher für die Kinder und älteren Semester geeignet? Unsere junge Mitarbeiterin Michelle Sommerhalder geht der Frage zusammen mit dem gleichaltrigen Jan Dahinden nach. Sie schauen voraus auf Dirndl und gutes Essen, auf schneereiche Pisten und viel Entspannung. Ob sich ihre Erwartungshaltung bestätigt?
